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玉米蔬果沙拉

2018-09-15 10:25:23

材料:

甜玉米1/2根,胡萝卜1/2根,黄瓜1/2根,小番茄,熟鸡蛋1枚,特级初榨橄榄油1/2勺,盐,黑胡椒碎。

做法:

1.甜玉米去皮洗净剥粒,胡萝卜黄瓜洗净控水切丁。

2.小番茄洗净一切为二。

3.熟鸡蛋切丁。

4.开一锅热水,水开后加一点点盐进去,将胡萝卜丁和玉米粒焯熟后捞出控水。

5.将所有的材料放入大一点的容器里,加入半勺盐、半勺橄榄油和适量的胡椒碎,拌匀即可食用。

小贴士:

1.橄榄油和黑胡椒碎必不可少,橄榄油不仅可以保留蔬原有的香味,本身还有着独特的香味,所以不建议用其他油类替代。

2.喜爱酸味的话还可以加一些柠檬汁或果醋来提味。

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