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虾皮木耳蒸鸡蛋

2018-10-11 21:14:43

主料

土鸡蛋 :2只

辅料盐 :适量

具体步骤 第一步1.备料。 第二步2.鸡蛋打入碗里搅成蛋液。 第三步3.木耳切碎加入蛋液。 第四步4.加入适量虾皮和盐搅匀后再加两倍于蛋液的温开水。 第五步5.蒙上一层干净食品袋膜(本来想用保鲜膜不巧用完了)放入电饭煲的蒸屉(此时米饭已经煮了半个小时)盖盖蒸上。 第六步6.电饭煲继续工作十分钟后即可断电,蒸蛋靠余温即可蒸熟。 第七步7.取出揭膜,成功啦!

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