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葱姜蒸嫩鸡的做法

2018-09-15 10:20:59

材料 :小鸡一只,剔骨切粗块,用料酒/盐/味精各少许,太白粉一大匙腌30分钟。

配料 :鲜菇菌,葱丝,姜丝,洋葱丝,蒜蓉。

调味料 :清油两大匙,生抽/清水两大匙,胡椒粉/味精各少许。

做法 :1。鲜菇菌加入鸡肉里拌均,入锅以旺火隔水蒸8-10分钟。

2。清油烧热,放入配料炒香,加调味料拌均,淋于鸡肉上即可。

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