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甘脆的清蒸罗非鱼

2018-10-12 18:31:20

主料

罗非鱼 :700

辅料蒸鱼豉油 :适量 小葱 :适量油 :适量盐 :适量姜片 :适量料酒 :适量

具体步骤 步1.罗非鱼去鱼鳃、内脏、鱼鳞,清洗干净在鱼背上划几刀 第二步2.鱼肚子放葱段,用盐均匀的涂抹全身,倒入料酒。上下放姜片。腌制一个小时 第三步3.开水进锅,蒸10分钟。虚蒸5分钟 第四步4.倒入蒸鱼豉油,放好葱丝 第五步5.用热油淋在鱼身上。 第六步6.好了

烹饪技巧蒸的时候,大约5分钟左右,要把蒸出来的水倒掉。避免腥。

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