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菜花怎么做好吃糖醋菜花的做法

2019/06/09 来源:安阳信息港

导读

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菜花的做法有哪些,怎么做糖醋菜花,下面就来看看它的做法介绍。

糖醋菜花

材料

菜花半个,色拉油适量,食盐少许,鸡精1小勺,葱适量,姜适量,干辣椒2根,生抽2调羹,老抽适量,米醋1勺,白糖1小勺,玉米淀粉1小勺

做法

1、将菜花洗净掰成小朵后,用淡盐水浸泡15分钟左右,捞出控干水备用。

2、将所有调料兑成糖醋汁备用。

3、锅烧热后 放入适量油烧至6成热后,倒入菜花,翻炒,中火,盖锅盖焖至菜花变成透明色后,变软,放入调料汁翻炒均匀后,出锅即可。

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